About

全国でいちご栽培の指導に携わるなかで、後継者不足や農家の減少という現実を目の当たりにしてきました。
技術を伝えるだけでは産地は守れない。持続可能な農業を形にするには、自ら生産の現場に立つ必要がある――そう考え、ゼフィロスは始まりました。

大正5年創業の肥料屋として培った土づくりの知見を基盤に、甘さだけでなく、香りの立ち方や果肉の張り、口に入れた後の余韻までを含めた総合品質を追求しています。
出荷は量より選別を重視し、熟度や香り、果肉の状態を確認した粒のみを完熟で届けます。生育環境はスマート農業で管理し、最終判断は人の目で行います。
そうして選び抜いたいちごを、お届けしています。